Aluminium foil memiliki banyak kegunaan di dapur dan di luarnya, mulai dari membuat tenda di atas casserole hingga membersihkan jeruji panggangan.Tapi itu tidak sempurna.
Ada beberapa penggunaan aluminium foil yang tidak kami rekomendasikan, baik karena tidak efektif atau benar-benar berbahaya.Kami tidak menyarankan Anda membuang bungkus dapur serbaguna ini, tetapi pastikan Anda tidak melakukan kesalahan aluminium foil yang umum ini.
1. Jangan gunakan aluminium foil untuk memanggang kue.
Saat memanggang kue, yang terbaik adalah meraih kertas roti di atas aluminium foil.Itu karena aluminium sangat konduktif, artinya setiap bagian adonan yang bersentuhan langsung dengan foil akan terkena panas yang jauh lebih pekat daripada bagian adonan lainnya.Apa yang Anda dapatkan adalah kue yang terlalu kecokelatan atau bahkan gosong di bagian bawah dan setengah matang di bagian atas.
2. Jangan masukkan aluminium foil ke dalam microwave.
Yang ini mungkin tidak perlu dikatakan lagi, tetapi sedikit pengingat tidak ada salahnya: Menurut FDA, Anda tidak boleh memasukkan aluminium foil ke dalam microwave karena gelombang mikro memantulkan aluminium, menyebabkan makanan matang tidak merata dan mungkin merusak oven (termasuk percikan api, nyala api). , atau bahkan kebakaran).
3. Jangan gunakan aluminium foil untuk melapisi bagian bawah oven Anda.
Melapisi bagian paling bawah oven Anda dengan aluminium foil mungkin terdengar seperti cara yang baik untuk menangkap tumpahan dan menghindari pembersihan oven besar-besaran, tetapi orang-orang di yutwinalum tidak merekomendasikannya: "Untuk menghindari kemungkinan kerusakan panas pada oven Anda, kami tidak menyarankan menggunakanalumunium foiluntuk melapisi bagian bawah oven Anda." Alih-alih menempatkan selembar aluminium foil di lantai oven, letakkan selembar di rak oven di bawah apa pun yang Anda panggang untuk menangkap tetesan (pastikan lembaran hanya beberapa inci lebih besar dari loyang Anda untuk memungkinkan sirkulasi panas yang tepat) Anda juga dapat menyimpan selembar kertas timah di rak paling bawah oven Anda setiap saat, mengganti kertas timah seperlunya, agar selalu memiliki lapisan pelindung pembuangan terhadap tumpahan.
4. Jangan gunakan aluminium foil untuk menyimpan sisa makanan.
Sisa makanan akan disimpan di lemari es selama tiga hingga empat hari, tetapi aluminium foil tidak ideal untuk menyimpannya.Foil tidak kedap udara, artinya tidak peduli seberapa rapat Anda membungkusnya, sebagian udara akan masuk. Hal ini memungkinkan bakteri tumbuh lebih cepat.Sebagai gantinya, simpan sisa makanan dalam wadah penyimpanan kedap udara atau kantong penyimpanan makanan.
5. Jangan membuang aluminium foil setelah digunakan.
Ternyata, Nenek benar.Foil tentu bisa digunakan kembali.Jika tidak terlalu kusut atau kotor, Anda dapat mencuci aluminium foil dengan tangan atau di rak atas mesin pencuci piring untuk mendapatkan beberapa mil ekstra dari setiap lembar.Ketika Anda memutuskan sudah waktunya untuk menghentikan selembar aluminium foil, itu dapat didaur ulang.
6. Jangan memanggang kentang dalam aluminium foil.
Pikirkan dua kali sebelum membungkus kentang Anda dengan kertas timah.Aluminium foil memang memerangkap panas, tetapi juga memerangkap kelembapan.Ini berarti kentang Anda akan menjadi lebih lembek dan dikukus daripada dipanggang dan renyah.
Faktanya, Komisi Kentang Idaho bersikeras bahwa memanggang kentang dialumunium foiladalah praktik yang buruk.Selain itu, menyimpan kentang panggang dalam aluminium foil yang digunakan untuk dipanggang memberikan bakteri botulinum potensi untuk tumbuh.
Jadi, bahkan jika Anda memilih untuk memanggang kentang dalam aluminium foil, pastikan untuk mengeluarkan foil sebelum menyimpannya di lemari es.
7. Jangan gunakan hanya sisi mengkilap pada aluminium foil.
Kecuali Anda menggunakan aluminium foil anti lengket, tidak ada bedanya dengan sisi foil mana yang Anda gunakan.Menurut yutwinalum, tidak apa-apa untuk menempatkan makanan di kedua sisi aluminium foil yang kusam dan mengkilap.Perbedaan penampilan berkaitan dengan proses penggilingan, di mana satu sisi bersentuhan dengan rol baja penggilingan yang sangat halus.
Waktu posting: 19 Agustus-2022