Perbedaan Antara Dua Sisi Aluminium Foil Dalam Memasak

aluminium foil 8011O
Karena sisi terang dan sisi gelap dari aluminium foil (tin foil), alasan mengapa kedua sisi terlihat berbeda adalah proses pembuatannya.Saat aluminium foil didorong keluar, sisi yang bersentuhan dengan roller akan bersinar.

Pembuatan aluminium foil mirip dengan membuat mie di rumah.Sepotong besar aluminium hampir murni digulung beberapa kali oleh roller baja besar untuk mengurangi ketebalan blok aluminium dan membuka lipatannya untuk membuatnya lebih .Pelumas ditambahkan untuk kemudahan pengoperasian.Ketebalan berkurang setiap kali roller melewati terus menerus.Proses ini diulang sampai ketebalan foil tercapai, dan kemudian pelat besar dibagi menjadi lebar yang dibutuhkan.

aluminium foil 8011

Ini mungkin tampak sederhana, tetapi proses sebenarnya bisa rumit.Misalnya, ketika aluminium didorong keluar, itu akan dipanaskan.Jika suhu terlalu tinggi, itu akan menempel pada roller.Oleh karena itu, tekanan roller harus dikontrol dengan hati-hati.Setelah ketebalan pelat aluminium mencapai 5mm, pelat harus digulung lagi dalam tahap pengerolan dingin.Pertama, pelat tipis digulung menjadi gulungan, dan kemudian dikirim ke penggilingan dingin untuk penggilingan akhir.Pada titik inilah permukaan aluminium bercahaya dan redup dibuat.Karena aluminium sekarang sangat tipis, tegangan yang diperlukan untuk mengalir melalui gulungan dingin dapat dengan mudah mematahkannya.

Oleh karena itu,alumunium foiladalah lapisan ganda, sisi aluminium yang bersentuhan dengan rol baja menjadi lebih halus dan cerah, dan sisi aluminium yang bersentuhan dengan dirinya sendiri menjadi lebih redup.
Banyak sumber daya memasak mengatakan bahwa saat memasak dengan kemasan aluminium foil atau menutupi benda, sisi terangnya harus menghadap ke dalam dan menghadap benda itu, dan sisi gelapnya harus menghadap ke luar.Ini karena sisi glossy lebih reflektif, sehingga memantulkan lebih banyak panas pancaran daripada sisi yang lebih gelap.

Aluminium foil Yutwin 8011

Faktanya, sisi mengkilat dari aluminium foil hanya sedikit lebih terang dari sisi kusam.Meskipun sejumlah kecil energi ekstra akan dipantulkan oleh sisi mengkilap, perbedaannya sangat kecil, dan tidak akan ada perbedaan nyata dalam memasak.Tidak akurat untuk mengatakan bahwa tidak ada efek, dan mungkin masih lebih efektif untuk mengubah sisi gelap keluar.Namun, ketika waktu diukur pada suhu tinggi, perbedaannya sangat kecil sehingga waktu memasak hampir tidak berubah secara signifikan.

Yutwin 8011 aluminium foilterutama digunakan untuk foil kemasan makanan, foil kemasan obat, bahan penutup susu, bahan kotak makan siang, foil wadah, foil rumah tangga, foil barbekyu, foil penyegelan bir, bahan penutup botol, dll. Kisaran ketebalan yang diterapkan pada kemasan makanan umumnya sekitar 0,006 -0,3mm.Yutwin dapat disesuaikan berdasarkan kebutuhan pelanggan.
Hubungi WhatsApp + 86 1800 166 8319 untuk informasi lebih lanjut.

 


Waktu posting: Sep-09-2022